حلاوة طحينية ملاذي، تبدأ رحلتها الإنتاجية بتحضير محلول السكر، الذي يُغلى ويُحوّل إلى شراب مطبوخ بالكامل. ثم يُخلط مع الطحينة الخام باستخدام آلة العجن. وفي النهاية، يُوزن ويُعبأ.